Macarons
Los comienzos de los macarons, no es del todo seguro, algunos han rastreado el debut francés del macaron hasta la llegada de los pasteleros italianos de Catalina de Medici, a quienes trajo consigo en 1533 al casarse con Enrique II de Francia. Fue hasta la década de 1830 que los macarons comenzaron a servirse de dos en dos con la adición de mermeladas, licores y especias. El macaron como se lo conoce hoy, compuesto por dos discos de merengue de almendras rellenos con una capa de crema de mantequilla, mermelada o relleno de ganache, originalmente se llamaba “Gerbet” o “Macaron de Paris”. A Pierre Desfontaines, de la pastelería francesa Ladurée, se le atribuye en ocasiones su creación a principios del siglo XX, pero otro panadero, Claude Gerbet, también afirma haberlo inventado. Aún no se tiene la certeza, lo que si su sabor lo tenemos en MV Gourmet adoramos estos deliciosos placeres de almendras.
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Macarons Saltillo
Delicioso Macaron Saltillo con ganache con colores del tradicional sarape.
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Macaron Frambuesa
Con sabor exquisito para las personas que les encanta un macaron de fruta roja.
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Macaron Mango
Macaron Mango
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Macaron Chabacano
Macaron Chabacano
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Macaron Limón
Macaron limón
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Macaron Matcha
Macaron Matcha
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Macaron Pistache
Clásica delicia con un sutil sabor. La almendra del macaron se acuerda a la perfección con el pistache de la ganache. Imperdible!
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Macaron Maracuya
Macaron de maracuya
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Macaron Naranja
Macaron Naranja
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Macaron Fresa
Macaron Fresa
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Macaron Lavanda
Macaron Lavanda
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Macaron Chocolate
Macaron de chocolate con su deliciosa ganache de chocolate semi amargo para un momento deli.
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Macaron Vainilla
Macaron Vainilla
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Macaron Nuez
Macaron de Nuez
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Macaron Chocolate y Nuez
Macaron Chocolate y Nuez
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Macaron Jamaica
Macaron Jamaica